Consultoría y asesoría

Estos son nuestros servicios:

ISO 9001

Es una de las mejores formas de mejorar la producción y/o servicios con los medios materiales existentes.

Es mejorando la organización que maneja y gestiona los medios de producción/servicios como un todo siguiendo principios de liderazgo, orientación hacia la gestión, el sistema de procesos que simplifica los problemas, el análisis de datos incluyendo sobre todo al consumidor y la mejora.

El sistema permite conocer y mejorar las capacidades de la organización. De este modo, es posible mejorar el producto de forma constante y satisfacer al cada vez mas exigente consumidor.

Tome en cuenta que la diferencia en la actualidad no la da muchas veces la tecnología sino el servicio.

La igualdad en calidad técnica de los productos, y la igualdad técnica de las empresas y organizaciones, difícilmente superable por los tradicionales métodos tecnológicos, han hecho que cada vez sea mas difícil diferenciar los productos, y producir satisfacción en el consumidor.

El Sistema de Gestión de Calidad es la herramienta que nos permite generar esa diferencia.

ISO 14001

Le garantizamos el desarrollo de un Sistema de Gestión Ambiental que vaya más allá del cumplimiento normativo; que le permita disminuir y controlar el impacto ambiental generado por su organización y que la gestión ambiental se oriente al ahorro de recursos de su empresa. La participación de sus colaboradores hace que la conciencia ambiental se extienda a sus familias, generando un efecto multiplicador importante.
Objetivos generales.

Desarrollar en su Organización un Sistema de Gestión Ambiental basado en la norma ISO 14.001 y que se oriente a lograr los objetivos organizacionales y el mejoramiento continuo.

Objetivos específicos:

  • Establecer los procesos fundamentales con incidencia medioambiental de su Organización.

  • Determinar impactos ambientales de acuerdo a los procesos.

  • Determinar indicadores de gestión para el control de dichos procesos.

  • Determinar bajo la legislación vigente, el nivel de cumplimiento de la misma.

  • Formar Auditores Internos con el fin de soportar la implementación del sistema.

  • Generar Conocimiento al interior de su Organización.

  • Desarrollar un Sistema de Gestión Ambiental de acuerdo a la Norma ISO 14.001.

  • Esto incluye la definición de procesos, la documentación correspondiente, el proceso de implementación del sistema y la realización de al menos dos auditorías internas previas a la certificación.

ISO 17025

El creciente uso de los sistemas de gestión ha producido un aumento de la necesidad de asegurar que los laboratorios que forman parte de organizaciones mayores o que ofrecen otros servicios, puedan funcionar de acuerdo con un sistema de gestión de la calidad que se considera que cumple la Norma ISO 9001 así como esta Norma Internacional. Por ello, se ha tenido el cuidado de incorporar todos aquellos requisitos de la Norma ISO 9001 que son pertinentes al alcance de los servicios de ensayo y de calibración cubiertos por el sistema de gestión del laboratorio.

Los laboratorios de ensayo y de calibración que cumplen esta Norma Internacional funcionarán, por lo tanto, también de acuerdo con la Norma ISO 9001.

La norma ISO 17025 establece todos los requisitos que tienen que cumplir los laboratorios de ensayo y de calibración si desean demostrar que poseen un sistema de gestión, son técnicamente competentes y son capaces de generar resultados técnicamente válidos.

Cubre los ensayos y las calibraciones que se realizan utilizando métodos normalizados, métodos no normalizados y métodos desarrollados por el propio laboratorio.

OHSAS 18001

Le garantizamos un sistema de gestión de seguridad y salud que le permitan controlar los riesgos, de una manera conciente y comprometida y que genera un ambiente de confianza y compromiso por parte de sus colaboradores.

El Sistema de Gestión de Higiene y Seguridad en el Trabajo lo ayuda a salvaguardar su activo más importante: sus empleados.

Un sistema OHSAS exitoso debe basarse en:

  • Una política de higiene y seguridad en el trabajo adecuada para la empresa.

  • La identificación de los riesgos y requisitos legales de higiene y seguridad en el trabajo.

  • Objetivos, metas y programas que garanticen mejoras continuas.

  • Actividades de gestión que controlen los riesgos de la salud y seguridad en el trabajo.

  • La supervisión del desempeño del sistema de higiene y seguridad en el trabajo.

  • La revisión, evaluación y mejora continua del sistema.

HACCP,BPM e ISO 22000

Le asesoramos en la implementación de sistemas de gestión en materia de seguridad alimentaria – inocuidad aplicable a la cadena de abastecimientos de alimentos, desde el agricultor hasta llegar al consumidor. ISO 22000 aplica a toda la cadena de alimentos incluyendo transporte, restaurantes, elaboradores, fabricantes de utensilios y equipos, agentes químicos de sanidad, comidas, sector agrícola, etc. y tiene se integra en muchos aspectos con los principios CODEX HACCP MS. ADemás contempla el desarrollo del personal en Buenas Prácticas de Manufactura, BPM.

ISO 22000 es una norma internacional que define los requisitos de un sistema de gestión de la Seguridad Alimentaria que abarca a todas las organizaciones de la cadena: “de la granja a la mesa”.

La norma combina elementos claves comúnmente reconocidos para garantizar la Seguridad Alimentaria en toda la cadena, por ejemplo: Comunicación interactiva Gestión de Sistemas Control de riesgos para la Seguridad Alimentaria mediante programas de requisitos esenciales y planes de análisis de riesgos y puntos críticos de control Mejora y actualización continuas del sistema de gestión de la Seguridad Alimentaria.

La certificación del sistema de gestión de la Seguridad Alimentaria según los requisitos de la norma ISO 22000 aporta las siguientes ventajas a su organización: Se puede aplicar a todas las organizaciones en la cadena de suministro alimentario de todo el mundo.

Ventajas:

  • Abarca la mayoría de los requisitos de las normas actuales de Seguridad Alimentaria de los minoristas. Cumple los principios del código HACCP.

  • Proporciona comunicación de los conceptos de análisis de riesgos y puntos críticos de control de forma internacional.

  • La estructura se alinea con las cláusulas del sistema de gestión de las normas ISO 9001 e ISO 14001.

  • Permite la comunicación sobre riesgos con los socios de la cadena de suministro.Enfoque por sistema en lugar de enfoque por producto Optimización de recursos tanto internamente como en toda la cadena alimentaria.

  • Todas las medidas de control están sujetas al análisis de riesgos.

  • Mejor planificación, menor verificación posterior al proceso Documentación mejorada.

  • Gestión sistemática de programas de requisitos esenciales.

  • Aumento de la diligencia debida.

  • Comunicación dinámica sobre asuntos relacionados con la inocuidad de los alimentos con proveedores, clientes, organismos reguladores y otras partes interesadas.

  • Enfoque sistemático y proactivo para identificar riesgos de la Seguridad Alimentaria, así como desarrollo e implementación de medidas de control.

SA 8000

Responsabilidad social es un término creado como una respuesta del mundo de los negocios a un conjunto de factores operacionales que afectan a todas las partes interesadas en la empresa, incluyendo empleados, comunidad, organizaciones gubernamentales y no gubernamentales, gerencia, propietarios y accionistas.

Estos factores operacionales incluyen:

  • Ambiente de trabajo.

  • Cumplimiento con la legislación laboral.

  • Seguridad.

  • Diversidad.

  • Discriminación y los derechos de igualdad.

  • Los derechos humanos.

  • La responsabilidad de la comunidad.

  • Las preocupaciones ambientales.

  • El ciclo de vida del producto.

  • Los aspectos legales y los requisitos reglamentarios.

SA8000 es una norma internacional para evaluar la responsabilidad social de proveedores y vendedores y provee los requisitos y la metodología para evaluar las condiciones en los lugares de trabajo incluyendo el trabajo infantil, la fuerza de trabajo, la seguridad y salud ocupacional, la libertad de asociación, la discriminación, las prácticas disciplinarias, el horario de trabajo, las remuneraciones y la responsabilidad de la gerencia de mantener y mejorar las condiciones de trabajo.

Implementación de Sistema de Gestión por Procesos

Le apoyamos tanto en Capacitación y Asesoría para implementar un Sistema de Gestión de Procesos.

La implementación de un Sistema de Gestión de Procesos, tiene tres pilares fundamentales:

  • Enfoque en el cliente ciudadano, razón de ser de cualquier organización pública.

  • Enfoque en la gestión central de los procesos, que permite de una manera más natural el funcionamiento de la organización.

  • Mejoramiento Continuo basado en el control del cumplimiento de objetivos y metas organizacionales basados en sus procesos.

Lo que no debe ser un Sistema de Gestión de Procesos:

  • Burocracia, exceso de procesos, códigos.

  • Sistemas pesados y solo gestionados por expertos.

  • Un sistema único para todas las organizaciones.

Lo que SI debe ser:

Una herramienta para:

  • Cumplimiento de las estrategias de la organización.

  • Conseguir objetivos (resultados).

  • De control y mejoramiento.

  • Para incrementar la satisfacción de los clientes ciudadanos.

  • Lograr la participación del personal y su empoderamiento.

Objetivos y Estrategias a ejecutar en una asesoría:

  • Diagnóstico de la organización y preparación para la administración por procesos.

  • Identificación de los procesos de la institución.

  • Levantamiento de los procesos.

  • Implementación de procesos en la institución.

  • Mejoramiento de procesos críticos seleccionados.

  • Establecimiento de mecanismos para la gestión y control de los procesos.

Producción Limpia

Transformar el cuidado ambiental en una herramienta para reducir costos, disminuir desperdicios y ser más eficientes. TODAS las inversiones realizadas son recuperadas en períodos de tiempo cortos, transformándose en una buena propuesta de negocios.

“Aplicación continua de una estrategia ambiental preventiva e integrada, en los procesos productivos, los productos y los servicios, para reducir los riesgos relevantes a los humanos y al medio ambiente”.

En el caso de los procesos productivos se orienta hacia la conservación de materias primas y energía, la eliminación de materias primas tóxicas, y la reducción de la cantidad y toxicidad de todas las emisiones contaminantes y los desechos.

En el caso de los productos se orienta hacia la reducción de los impactos negativos que acompañan el ciclo de vida del producto, desde la extracción de materias primas hasta su disposición final. En los servicios se orienta hacia la incorporación de la dimensión ambiental, tanto en el diseño como en la prestación de los mismos (definición adaptada de la UNEP – United Nations Environment Programme).

En la práctica la aplicación del concepto de Producción Más Limpia (P+L), tanto en los sistemas actuales de producción como en los productos y servicios, no significa una “sustitución en sentido estricto por otros diferentes”, sino “mejorarlos continuamente”, bajo el entendido que las nuevas tecnologías serán más limpias. Por esto, se diferencia claramente la Producción Limpia y la P+L al tener la segunda un componente de mejoramiento continuo, asemejando un proceso PHVA (planear, hacer, verificar, actuar)”.

Planificación Estratégica

Competir en un mundo globalizado exige de las empresas el ser efectivas en la definición de estrategias, que les permitan lograr sus objetivos de una manera sostenida y permanente. La Planificación Estratégica unida a los conceptos del Balanced Scored Card, son una herramienta poderosa para lograr este objetivo. Un plan estratégico pretende responder a las siguientes preguntas claves:

¿Tenemos definida nuestra filosofía corporativa, esto es misión, visión y valores; la hemos transformado en políticas claras y coherentes que sirvan de soporte y guía para permitir la alineación de todos nuestros colaboradores?.

¿Disponemos de un análisis actualizado de nuestro entorno, de sus implicaciones, y de cuales son las oportunidades y amenazas que existen en el mismo?.

¿Conocemos la realidad interna de nuestra empresa, y sabemos como tomar ventaja de nuestras fortalezas y tenemos un plan para eliminar nuestras debilidades?

¿Existen objetivos claros y definidos en cada área, estos son coherentes entre sí e implican un reto de crecimiento?

¿Hay una articulación de los objetivos de corto, mediano y largo plazo con la visión corporativa? ¿Hemos elaborado un plan con estrategias globales y en todas las áreas que nos permitan alcanzar nuestros objetivos?.

¿Hemos definido un sistema de monitoreo y control en cada una de las áreas, basado en indicadores y que nos permita conocer el estado de avance en el cumplimiento objetivos y la ejecución de nuestras estrategias.

¿Nuestro presupuesto es el resultado del proceso de una Planificación Estratégica?

¿Realizamos periódicamente reuniones al más alto nivel para monitorear los planes y programas y de ser necesario reformular objetivos y estrategias, y esta actividad la hacemos como parte de la cultura de la empresa?.

¿Nuestras estrategias son diferentes de aquellas desarrolladas por la competencia, con lo cual garantizamos algún tipo de ventaja?